Weichen Sie die Kaiserling 15 Minuten lang in 1 l Wasser ein

Nehmen Sie die Kaiserling aus dem Wasser und spülen Sie sie gut im Wasserhahn aus

Filtern Sie das Einweichwasser und bewahren Sie es zur Vorbereitung auf

Das Öl oder die Butter erhitzen und den Reis und die abgetropften Kaiserling hinzufügen

5 Minuten bräunen lassen, dann nach und nach das gefilterte Einweichwasser einfüllen, um den Reis zu kochen

5 Minuten vor Ende der Kochzeit den grob gehackten Feta-Käse hinzufügen und den Reis verquirlen.

Kokosnussmilch und Parmesan hinzufügen und abschmecken

Bei schwacher Hitze 5 Minuten lang stehen lassen

Heiß zu essen