Diese Morchel wächst unter Laub-Bäumen in einem warmen Klima. In kaltem Wasser während mindestens 12 Stunden einweichen. Das Wasser filtern und für die Zubereitung verwenden. Passt ausgezeichnet zu Kalbsfilet Mignon.
Zusammensetzung: Morchel-Hüte
Herkunft: Griechenland, Bulgarien und Serbien
