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Matzutake

Ce champignon, d'une chair ferme et blanche, est recherché des chefs cuisiniers. Tremper dans de l'eau froide pendant 2 heures et utiliser cette eau pour la cuisson. Son arôme épicé accompagnera à la perfection crevettes, légumes et riz. Excellent en tempura !

Origine : Canada (Gaspésie, Québec)

20,00 CHF

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